新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密(中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的(de)保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要(yào)做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则(zé)易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及(jí)时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高